Dobrý den, děkujeme za Vaši zpětnou vazbu. Velmi nás mrzí, že jste nebyl s doručenými liškami spokojen. Rádi bychom vysvětlil, proč k této situaci mohlo dojít a jak hořkosti u mražených lišek předejít. Velikost mražených lišek se odvíjí od aktuální úrody a třídění při zpracování. Rozumíme, že pokud jste podle ilustrační fotky očekával drobné lištičky, mohou být 6–9cm kousky překvapením. Hořkost u mražených hub - Lišky jsou specifické tím, že mražením přirozeně získávají sklon k hořknutí. Je to jejich přirozená vlastnost, které se však dá správnou přípravou zcela vyhnout. Mražené lišky doporučujeme nikdy nerozmrazovat předem. Je potřeba je hodit přímo v mraženém stavu do vroucí vody nebo na rozpálenou pánev. Pokud se nechají pomalu povolit, hořkost se v nich rozvine. Ideálním postupem je nechat je krátce (cca 1-2 minuty) přejít varem v osolené vodě, scedit a až poté dál restovat či dusit.