Mražené lesní borůvky KANADA

Rozdíl mezi evropskou lesní borůvkou a divokou borůvkou z Kanady
1. Druh a výskyt:

• Naše lesní borůvka (Vaccinium myrtillus) roste přirozeně v evropských lesích, hlavně v jehličnatých a smíšených lesích střední a severní Evropy.
• Kanadská divoká borůvka (Vaccinium angustifolium) se vyskytuje v severní části Severní Ameriky, především v Kanadě a na severovýchodě USA.

2. Vzhled keře:

• Vaccinium myrtillus je nízký keřík (obvykle do 40 cm), který má zelené, hranaté větvičky.
• Vaccinium angustifolium je ještě nižší, často tvoří husté porosty a dorůstá výšky kolem 15–60 cm.

3. Plody:

• Plody evropské borůvky (V. myrtillus) jsou tmavě modré až černé, šťavnaté, s intenzivní chutí a barví jazyk i ruce do modra.
• Plody kanadské borůvky (V. angustifolium) jsou menší, mají světlejší dužinu (nebarví tolik), ale také jsou aromatické a chutné.

4. Využití:

• Oba druhy se používají podobně – na džemy, marmelády, do pečiva nebo na přímou konzumaci.
• Kanadské divoké borůvky jsou často sklízeny ve velkém a vyváženy do celého světa, zatímco evropské borůvky se většinou sbírají ručně v lese.

5. Složení:

Oba druhy obsahují vysoké množství antioxidantů, vitamínů a minerálů, evropská borůvka má ale o něco vyšší obsah antokyanů (barviv).

-----------------------------------------

Výživová bomba pro vaše tělo

Borůvky jsou jedním z nejzdravějších plodů na světě. Jsou plné antioxidantů, které bojují proti volným radikálům, zpomalují stárnutí buněk a podporují zdraví vašeho srdce. Obsahují vitamín C, vitamín K, vlákninu a mangan – vše, co vaše tělo potřebuje pro správné fungování. Navíc mají nízký obsah kalorií, takže jsou ideální i pro ty, kteří si hlídají svou váhu.

Univerzální použití v kuchyni

Naše mražené borůvky jsou dokonalé pro každou příležitost. Připravte si z nich:

• Smoothie plné energie – Stačí přidat hrst borůvek, banán a trochu mléka nebo jogurtu.
• Domácí dezerty – Borůvkové koláče, muffiny nebo palačinky nikdy nechutnaly lépe.
• Zdravé snídaně – Přidejte je do ovesné kaše, jogurtu nebo granoly.
• Letní osvěžení – Rozmixujte borůvky s trochou vody a vytvořte si domácí zmrzlinu nebo sorbet.
  Ať už je použijete jakkoliv, vždy dodají vašim pokrmům neodolatelnou chuť a barvu.

Praktické balení pro celou rodinu

S balením o hmotnosti 2,5 kg máte dostatek borůvek pro všechny své potřeby. Ať už připravujete rodinnou snídani, pečete dezerty nebo si jen chcete dopřát zdravou svačinu, toto balení vám vydrží dlouho. Navíc je ekonomické – dostanete více za méně peněz.

 *obrázek je pouze ilustrační