Vychutnejte si chuť jara po celý rok s naším prémiovým zeleným chřestem. Tento produkt obsahuje pečlivě vybrané celé výhonky zeleného chřestu, které byly ihned po sklizni hluboce zmrazeny, aby si uchovaly svou přirozenou barvu, křehkost a maximum vitamínů. Zelený chřest je oblíbený pro svou jemně oříškovou chuť a na rozdíl od bílého se nemusí loupat, což vám ušetří čas při vaření.

Je ideální jako zdravá příloha k masům, součást lehkých salátů, rizot nebo zapékaných pokrmů. Díky šetrnému zpracování zůstává chřest i po tepelné úpravě krásně pevný na skus (al dente).

• Hmotnost: 1 kg
• Vlastnosti: Celé výhonky, bez nutnosti loupání, hluboce zmrazeno
• Nutriční hodnoty: Nízkokalorická surovina bohatá na vlákninu

Tip na přípravu: Chřest na másle s mořskou solí

Zelený chřest je nejlepší, když je připraven jednoduše, aby vynikla jeho chuť.

1. Příprava: Mražený chřest není nutné předem rozmrazovat. Pokud jsou výhonky příliš dlouhé, můžete je v mraženém stavu snadno zkrátit.

2. Tepelná úprava: Na pánvi rozpusťte kousek másla s kapkou olivového oleje. Chřest vložte na pánev a restujte na středním plameni cca 5–7 minut.

3. Dochucení: Ke konci přidejte prolisovaný stroužek česneku a zastříkněte citronovou šťávou.

4. Servírování: Na talíři posypejte hrubozrnnou mořskou solí a hoblinkami parmazánu.

Bonusový tip: Zkuste chřest obalit v parmské šunce a krátce zapéct v troubě – je to vynikající předkrm!

Více receptů